Elstar

Der Elstar gehört zu den beliebtesten Äpfeln Deutschlands – und das völlig zu Recht. Sein fruchtig-frisches Aroma mit der typischen feinen Säure macht ihn zum idealen Allrounder. Das saftige, hellgelbe Fruchtfleisch überzeugt mit jedem Bissen.

Ob als Tafelapfel, im Apfelkuchen, als Kompott oder im herzhaften Salat: Der Elstar kann alles. Seine ausgewogene Süße-Säure-Balance macht ihn auch zum perfekten Begleiter für Käse. Kühl gelagert hält er sich viele Wochen.